সোমবার, ২৮ এপ্রিল ২০২৫

ইফতারের আইটেমে রাখুন লাচ্ছি

অনলাইন ডেস্ক

ইফতারে পেট ঠান্ডা রাখার মতো এক খাবার হলো চিড়ার লাচ্ছি। এই লাচ্ছি পুষ্টিতে যেমন ভরপুর, তেমন খেলে গরমে মুহূর্তেই মেলে প্রশান্তি। দূর করে সারা দিনের ক্লান্তি।

আসুন জেনে নিই কিভাবে বানাবেন এ লাচ্ছি-

উপকরণ

টকদই বা মিষ্টিদই ১ কাপ
চিড়া আধা কাপ
দুধ ১ কাপ
চিনি ২ টেবিল চামচ
বরফ কুচি পরিমাণমতো ও
পেস্তা বাদাম কুচি গার্নিসের জন্য।

পদ্ধতি
চিড়া ভালো করে ধুয়ে ৫-৭ মিনিট ভিজিয়ে রেখে ছেঁকে নিন। পেস্তা বাদাম কুচি ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে করে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিড়ার লাচ্ছি।

এবার গ্লাসে ঢেলে উপরে কিছু পেস্তা বাদাম কুচি ছিটিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন মজাদার চিড়ার লাচ্ছি।

পাঠকপ্রিয় অনলাইন নিউজ পোর্টাল চট্টগ্রামনিউজ.কমে লিখতে পারেন আপনিও। লেখার বিষয় ফিচার, ভ্রমণ, লাইফস্টাইল, মতামত, ক্যারিয়ার, তথ্যপ্রযুক্তি । আজই আপনার লেখাটি পাঠিয়ে দিন news@chattogramnews.com ঠিকানায়।

সর্বশেষ

পটিয়া হানিফ বাসের সাথে তেলবাহী কাভার্ডভ্যান এর মুখোমুখি সংঘর্ষ

চট্টগ্রাম - কক্সবাজার মহাসড়কের পটিয়া বাদামতল এলাকায় হানিফ বাসের...

হালিশহর উপকূল থেকে অয়েল ট্যাংকারের ইনচার্জ ড্রাইভারের লাশ উদ্ধার

চট্টগ্রামের হালিশহর উপকূল থেকে মোহাম্মদ মোস্তফা কামাল নামে এক...

কাতার-ইতালি সফর শেষে দেশে ফিরেছেন প্রধান উপদেষ্টা

কাতার সফর এবং পোপ ফ্রান্সিসের অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ায় অংশগ্রহণ শেষে ঢাকায়...

রাষ্ট্রপতি পুলিশ পদক পাচ্ছেন সিএমপি কমিশনার, আইজিপি ব্যাজ ১২ জনের

প্রশংসনীয় ও ভালো কাজের স্বীকৃতিস্বরূপ এ বছর চট্টগ্রাম মহানগর...

সিলেট থেকে সরাসরি প্রথম কার্গো ফ্লাইট, নতুন ইতিহাসের সূচনা

দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর সিলেটের ওসমানী আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর থেকে প্রথমবারের...

রাতের আঁধারে সাড়ে ৫ লাখ টাকার গরু চুরি, হতভম্ব খামারি

সকালের ফজরের আজান বাজতেই ভেঙে পড়ল খামারি রফিকুল আজমের...

আরও পড়ুন

পান্তার সঙ্গে মানানসই ভর্তা ও ভাজি-নববর্ষে জমুক খাওয়াদাওয়া

নববর্ষ মানেই পান্তা-ইলিশ! বাংলা নতুন বছরের প্রথম দিনটি বাঙালির প্রাণের উৎসব। এই দিনে খাবার টেবিলে পান্তা-ইলিশ যেন শুধুই একটি পদ নয়, বরং বাঙালির সংস্কৃতি,...

প্রেক্ষাগৃহে আসছে বৃদ্ধাশ্রমের গল্পে ‘দায়মুক্তি’

বৃদ্ধাশ্রমের গল্পকে উপজীব্য করে নির্মিত হয়েছে সিনেমা ‘দায়মুক্তি’। সরকারি অনুদানপ্রাপ্ত সিনেমাটিতে জুটি বেঁধে অভিনয় করেছেন চিত্রনায়ক সাইমন সাদিক ও চিত্রনায়িকা সুস্মি রহমান। সিনেমাটি পরিচালনা...

বর্ণিল আয়োজনে ৬ দিনব্যাপী চট্টগ্রামে বিজয় মেলার উদ্বোধন

চট্টগ্রাম বিভাগের নবাগত বিভাগীয় কমিশনার ড. মো. জিয়াউদ্দীন বলেছেন, আমাদের যে সকল কৃষ্টি, কালচার, সংস্কৃতি রয়েছে এগুলোর বহিঃপ্রকাশ মেলার মাধ্যমে তুলে ধরা হয়ে থাকে।...

“স্বেচ্ছা স্বীকারোক্ততিতে সাধারণ ক্ষমা পাবেন ভুয়া মুক্তিযোদ্ধারা”- মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক উপদেষ্টা

মুক্তিযুদ্ধ বিষয়ক উপদেষ্টা ফারুক ই আজম বলেছেন, ‘যারা ভুয়া মুক্তিযোদ্ধা রয়েছেন তারা যদি স্বেচ্ছায় এসে তা স্বীকার করেন, তাহলে তাদের জন্য সাধারণ ক্ষমা ঘোষণা...