সোমবার, ১১ মে ২০২৬

বান্দরবানে সজিনা চাষ করে স্বাবলম্বী হচ্ছে কৃষক

মোঃ শহীদুল ইসলাম রানা,বান্দরবান জেলা প্রতিনিধি

বান্দরবান জেলার পাহাড়ি জনপদে ও সমতলের অনেক জায়গায় অথবা রাস্তার পাশে চোখে পড়ে সজিনা গাছ।জেলার চিম্বুক সড়কের রাস্তার দুইধারে, ম্রো ও বম জনগোষ্ঠির বসতবাড়ি কিংবা জুম চাষের পাহাড়ে সারি সারি সজিনা গাছ দেখা মেলে।

রান্নায় সম্পূরক সবজিটির নামের ভিন্নতা আছে,অনেকেই সবজিটিকে সজিনা, সজেন ,সাজিনা,সাজনা গুলা এরকম অনেক নামেই চিনে থাকেন।প্রতিদিনের রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধির জন্য সবজি,ডাল,মাংস সহ রকমারি খাবারে এই সজিনার ব্যবহার হয়ে আসছে অনেক দিন থেকে।

অনেকেই মনে করেন সজিনায় খাদ্য গুনের পাশাপাশি ভেষজ গুনও পাওয়া যায়।

সোনাছড়া পানি প্রকল্পে ভাগ্য বদলেছে কৃষকের

এই সবজির পুষ্টি গুন বিবেচনায় কমলা লেবুর সমপরিমাণ ভিটামিন সি, গাজরের চেয়ে ১.৩ গুন বেশী ভিটামিন-এ, কলার চেয়ে ১.৫গুন বেশী পটাশিয়াম,আমন্ড বাদামের চেয়ে ৩গুন বেশী ম্যাগনেশিয়াম,দুধের চেয়ে ৩.৫গুণ বেশী ক্যালসিয়াম আছে বলে জানা যায়।

শুধু সজিনা ডাঁটা নয় সজিনার কচি পাতাও সবজি হিসেবে খাওয়া যায়। পার্বত্য বান্দরবান জেলায় উঁচু উচুঁ পাহাড়ী এলাকায় দিন দিন সজিনা চাষের আবাদ বৃদ্ধি হচ্ছে। গাছের তেমন কোন পরিচর্চার প্রয়োজন হয় না, শুধু চারা রোপনের পর প্রাথমিক পরিচর্যার পর প্রাকৃতিক ভাবেই এটি বেড়ে উটে, পাহাড়ী এলাকার তুলনায় সমতল এলাকায় এর উৎপাদন কম লক্ষ্য করা গেছে।

বান্দরবানে সুপেয় পানি সঙ্কটে তীব্র হাহাকার

নোয়াপাড়া, সুয়ালক ৬নং ওয়ার্ডর স্থানীয় বাসিন্দা চিংচং ম্রো জানায়,   গত বছর ৫মণ সজিনা পেয়েছে তার বাগান থেকে, এ বছর ২০মণ পাবেন। গত বছর প্রতি মণ ৫ হাজার করে বিক্রি করছে এ বছর প্রতিমণ ৫ হাজার ২শত টাকা করে পাইকারি ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করেছেন।

তিনি আরো জানান , জুম চাষের জায়গায় ৫-৬বছর আগে ১৫০টি গাছ লাগিয়েছেন গত বছর একটু কম ফলন পেলেও এই মৌসুমে ভালো ফলন হয়েছে। তিনি বলেন সজিনা ডাটা সংগ্রহ করে রাস্তার পাশে রেখে দিলেই শহর থেকে পাইকারি ব্যবসায়ীরা গাড়ী ভর্তি করে নিয়ে যান।

চেয়ারম্যান পাড়া, বসন্ত পাড়া, নোয়া পাড়া বিভিন্ন এলাকায় জুম চাষীরা সজিনা চাষে আগ্রহী হয়ে উঠেছেন বলে জানিয়েছেন সজিনা চাষী তংরে ম্রো।

পাইকারি ব্যবসায়ী মমিন জানায় , প্রতি মণ ৫হাজার ২শত টাকায় ক্রয় অন্যান্ন পাইকারি ব্যবসায়িদের গুলো একসাথে করে একশত মণ হিসাবে একটি ট্রাক বোঝই করে সরাসরি চট্টগ্রাম ও রাজধানী ঢাকা সহ চাহিদা বিবেচনায় অন্যান্ন জেলাতেও পাঠানো হয়।

বান্দরবান কৃষিসম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মোঃ রফিকুল ইসলাম বলেন, বান্দরবানে সজিনা আবাদ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। গত বছর ২২হেক্টর সজিনা আবাদ ছিল চলতি বছর ২৫হেক্টর জায়গায় সজিনা আবাদ হয়েছে। গত বছর ৪৪ মেট্রিকটন উৎপাদন হয়েছিল, চলতি বছরে ৭৫ মেট্রিকটন উৎপাদনের আশা করছেন কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের এই কর্মকর্তা।

দৈনন্দিন পরিবারের রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধির পাশাপাশি পুষ্টি গুন বিবেচনা ও ব্যবসায়িক ভাবে লাভবানের দিকে চিন্তা করলে আগামীতে এই কৃষি সবজির আবাদ বৃদ্ধি পাবে বলে মনে করেন এর সাথে সংশ্লিষ্ট কৃষক ও ব্যবসায়িরা।

পাঠকপ্রিয় অনলাইন নিউজ পোর্টাল চট্টগ্রামনিউজ.কমে লিখতে পারেন আপনিও। লেখার বিষয় ফিচার, ভ্রমণ, লাইফস্টাইল, মতামত, ক্যারিয়ার, তথ্যপ্রযুক্তি । আজই আপনার লেখাটি পাঠিয়ে দিন news@chattogramnews.com ঠিকানায়।

সর্বশেষ

প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বিজিএমইএ ও বিকেএমইএ নেতৃবৃন্দের সাক্ষাৎ

প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমানের সঙ্গে সৌজন্য সাক্ষাৎ করেছেন বাংলাদেশ পোশাক...

পুলিশ প্রশাসনের কোনো পদই চিরস্থায়ী নয় : প্রধানমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রী ও বিএনপি চেয়ারম্যান তারেক রহমান বলেছেন, গণতান্ত্রিক ব্যবস্থায়...

চেতনানাশক খাইয়ে অটোরিকশা ছিনতাই, চালক হত্যা: আন্তঃজেলা চক্রের দুই সদস্য গ্রেফতার

চট্টগ্রামের আনোয়ারায় চেতনানাশক দ্রব্য সেবন করিয়ে ব্যাটারিচালিত অটোরিকশাচালক মোহাম্মদ...

চট্টগ্রামের কোতোয়ালীতে দোকান থেকে ১০০ লিটার মদ জব্দ, ১ জন গ্রেপ্তার

চট্টগ্রাম নগরের কোতোয়ালী থানা এলাকায় অভিযান চালিয়ে ১০০ লিটার...

নৌবাহিনীর ব্যবস্থাপনায় চট্টগ্রামে ‘নর্থ ইন্ডিয়ান ওশান হাইড্রোগ্রাফিক কমিশনের সম্মেলন শুরু

বাংলাদেশ নৌবাহিনীর ব্যবস্থাপনায় ‘নর্থ ইন্ডিয়ান ওশান হাইড্রোগ্রাফিক কমিশন’র (NIOHC)...

৫ মাত্রার ভূমিকম্পে কেঁপে উঠল চট্টগ্রাম

মিয়ানমারে মধ্যরাতে ৫ মাত্রার একটি শক্তিশালী ভূমিকম্প আঘাত হেনেছে,...

আরও পড়ুন

আলীকদমে ৩১ শয্যার হাসপাতালে হামের উপসর্গে শতাধিক রোগী ভর্তি

বান্দরবানের আলীকদমে হামের প্রাদুর্ভাব ভয়াবহ আকার ধারণ করেছে। উপজেলার ৩১ শয্যার স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ধারণক্ষমতার তিন গুণেরও বেশি রোগী চিকিৎসা নিচ্ছেন।শুধুমাত্র হামের উপসর্গ নিয়েই...

ঈদকে সামনে রেখে নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্তে বেপরোয়া চোরাকারবারি

পবিত্র ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে আবারও উত্তপ্ত হয়ে উঠেছে বান্দরবানের নাইক্ষ্যংছড়ি সীমান্ত। সীমান্তের একের পর এক দুর্গম পয়েন্ট দিয়ে প্রতিদিনই বাংলাদেশে ঢুকছে বার্মিজ ইয়াবা,...

খাগড়াছড়ি ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজে বিজ্ঞান মেলা

“বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি উদ্ভাবনেই সমৃদ্ধি” এই প্রতিপাদ্যে খাগড়াছড়ি ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল অ্যান্ড কলেজের শিক্ষার্থীদের অংশগ্রহণে বিজ্ঞান মেলা অনুষ্ঠিত হয়েছে।বৃহস্পতিবার সকালে খাগড়াছড়ি ক্যান্টনমেন্ট পাবলিক স্কুল...

খাগড়াছড়িতে প্রতিপক্ষের গুলিতে নিহত ১ 

খাগড়াছড়ির পানছড়িতে প্রতিপক্ষের গুলিতে গণতান্ত্রিক ইউপিডিএফ'র কর্মী নিহতের অভিযোগ উঠেছে।বৃহস্পতিবার সকাল ৬ টার দিকে পানছড়ি-লোগাং সড়কের ইসলামপুর এলাকায় এ ঘটনা ঘটে। নিহত ইমনের...